עגלת הקניות שלי
העגלה שלך ריקה כרגע.
המשך קניותשאלות נפוצות
קארי ירוק מקבל את צבעו מצ'ילי ירוק, כמוהו גם קארי אדום מצ'ילי אדום.
אבל צ'ילי צהוב לא קיים!
אז אולי אתם תוהים מאיפה הקארי הצהוב מקבל את הגוון שלהם?
ובכן, קארי צהוב כולל כורכום כאחד המרכיבים העיקריים אשר נותן קארי טעים זה הגוון הצבעוני שלה.
אנשים מגיעים לעתים קרובות לתאילנד בהנחה שהאוכל התאילנדי אמור להיאכל במקלות אכילה.
האמת היא שאנשים תאילנדים משתמשים במקלות אכילה רק כדי לאכול אטריות!
בשאר הזמן תמצאו את כולם אוכלים אוכל עם מזלג וכפית.
רוב המנות התאילנדיות מבוססות אורז, תארו לעצמכם כמה זמן ייקח לאכול אורז עם מקלות אכילה!
משחות הקארי שלנו מאוד מגוונות וגמישות, מה שאומר שאתה יכול להיות יצירתי ולגוון באינספור שילובים שונים ומעניינים
אם אתה אוכל בשר אז אתה יכול לבשל כל סוג של בשר, רק לוודא שהוא חתוך דק כך שיתבשל כראוי.
אם אתה לא ממש בקטע של אכילת בשר אז היה סמוך ובטוח שהקארי שלנו משתלב בצורה מושלמת עם מגוון של ירקות! מומלץ להשתמש בירקות רכים כגון חציל, עגבניות שרי או תירס גמדי. אתה יכול גם להקפיץ טופו אם אתה רוצה לקבל מנת חלבון שלך איכותית עם הקארי שלך!
כדי להפוך את הקארי שלך אפילו יותר ריחני מומלץ מאוד למלא אותו בחופן נדיב של כוסברה או בזיליקום טריים, זה יביא עוד יותר טעם!
אין המלצה קבועה על מה שאתה צריך לשים בקארי, זה תלוי לחלוטין בהעדפות האישיות שלך!
לא כל האוכל התאילנדי חריף, יש לנו מגוון מתכונים באתר שלנו, שכולם סומנו באינדקס החריפות כדי שתוכלו לבחור מה רמת החריפות שבא לכם היום.
אתה יכול גם להתאים את המתכונים שלנו כך שגם המתובלים ביותר הופכים פחות חריפים. אתה יכול לעשות את זה על ידי הסרת הזרעים מן הצ'ילי לפני לזרוק אותם לבישול שלך, אלה הם החלק המתובל ביותר של צ'ילי!
אם אתה מבשל קארי אז אתה גם לדלל אותו עם חלב קוקוס, זה יעשה את הקארי הרבה יותר מתון.
אם אתה הולך על אחד המתכונים החריפים שלנו לוודא שיש לך הרבה אורז מוכן אז אם הדברים מתחממים מדי אתה יכול להרגיע את הפה שלך עם כפיות של אורז!
מנות תאילנדיות למצוא איזון נחמד בין מתוק, מלוח, חריף וחמוץ. מתכונים שונים מתחלפים בדרגות שונות של טעמים אלה על ידי ערבובם למנות בכמויות ובמנות שונות. ישנם כמה מרכיבים מרכזיים אשר מדגיש את ההערות האלה של טעם.
כדי לקבל את deSIAM ארוחות לפי הטעם התאילנדי האותנטי ככל האפשר אנו ממליצים לכם להצטייד ולהשתמש בסוכר קוקוס למתיקות, רוטב דגים (או רוטב סויה קל לצמחונים) למליחות, צ'ילי טרי או אבקת צ'ילי לחריפות וחומץ אורז לחמיצות.